La sede de los Consejos reguladores de figuras de calidad del Bierzo acogerá el lunes 19 de febrero el acto por el que será presentado en la comarca berciana el Recetario del chorizo de León, editado por la Asociación para la promoción del chorizo de León con motivo de la celebración León, Manjar de Reyes.

La presentación, organizada por el Ayuntamiento de León y la Diputación de León además de la asociación que tutela la marca colectiva Chorizo de León, contará con la degustación de chorizo a cargo de Embutidos La Encina (Ocero, León) y de una elaboración culinaria de Miguel Martínez Novo, cocinero del restaurante la Tronera (Villadepalos, León) que participa con una receta en el citado recetario.

El acto es abierto al público y no requiere invitación previa.

Fecha y hora: lunes 19 de febrero a las 19:30 h.
Lugar: Calle La iglesia, 2 – Carracedelo