Hojaldre caramelizado con requesón, Chorizo de León, miel de León y avellanas
Autor: Gustavo de la Fuente Santamarta Confitería Fuensanta C/. Juan de Badajoz, 8 – 24001 León www.confiteriafuensanta.com Ingredientes para 4 personas […]
El Chorizo de León en la cocina
El afamado Chorizo de León es un embutido curado tradicional que solo precisa de un buen pan artesano para ser […]
Buñuelo de Chorizo de León
Autor: Juan José Losada Chacón Restaurante Pablo Los cubos, 8 24007 León www.restaurantepablo.es Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de […]
Albóndigas de rabo de vaca con Chorizo de León y migas de maiz
Autor: Rubén Morán Restaurante Desván Valdeón Travesía de Prada, 10 24915 Posada de Valdeón (León) www.desvanvaldeon.com Ingredientes para 4 personas: […]
Balance positivo de 2019
La asociación para la promoción del chorizo de León ha hecho balance del pasado año 2019. En el apartado de […]
Un nuevo miembro en la asociación
Embutidos La Pradera se incorpora a la familia de empresas que conforman la Asociación para la promoción del Chorizo de […]
Huevo frito con Chorizo de León y patatas
Autor: Javier Rodríguez Martínez Restaurante Delirios C/. Ramón y Cajal, 5 24002 León www.restaurantedelirios.com INGREDIENTES y ELABORACIÓN (4 personas) Para […]
Tortilla de patata y Chorizo de León
Autor: Javi Del Blanco Morla Restaurante LAV Avda. Padre Isla, 1 24001 León www.restaurantelav.com Ingredientes para 4 personas • 2 […]
Bollo preñado con Chorizo de León, crema de queso y verduras encurtidas
Autor: Pedro Castillo Sanzol Restaurante Coscolo C/. La Magdalena 1, bajo 24718 Castrillo de los Polvazares (León) www.restaurantecoscolo.com Ingredientes para […]
Lentejas con Chorizo de León
Autor: Raúl Vidal Fernández Bodega Regia C/. Regidores, 9. 24003 León www.regialeon.com Ingredientes para 4 personas • 100 gr. de Chorizo […]