Patata rellena de Chorizo de León al vino Alvarín
Autor de la receta: Ana Mª Robles y Juan Carlos Bandera Vinoteca La Praillona Av. de la Constitución, 41 – […]
Capelettis rellenos de patata y chorizo de León con mantequilla colorada y rúcula
Autor de la receta: Diego Nahuel ZarateBodega El CaprichoCarrobierzo, 28 – Jiménez de Jamuz, (León)Reservas: 987 66 42 24bodegaelcapricho.com Ingredientes […]
Tacos de Chorizo de León
Autor de la receta: César Lazo Infante Restaurante El Ruedo II Plaza Mayor, 1 – Sahagún (León) Reservas: 987 781 […]
Merluza a la romana, pil-pil de Chorizo de León y emulsión de cebollino
Autor de la receta: Samuel NaveiraMu•Na Restaurante Gil y Carrasco, 25 – 24401 Ponferrada (León)restaurantemuna.com Ingredientes para 4 personas: Merluza […]
Ravioli de Chorizo de León y huevos sobre nido de pajas y heno
Autor de la receta: Isaac Aranda Parrilla Villadangos P. Ind. Villadangos del Páramo, C/ Uno, s/n. Villadangos del Páramo (León) […]
Hojaldre caramelizado con requesón, Chorizo de León, miel de León y avellanas
Autor: Gustavo de la Fuente Santamarta Confitería Fuensanta C/. Juan de Badajoz, 8 – 24001 León www.confiteriafuensanta.com Ingredientes para 4 personas […]
El Chorizo de León en la cocina
El afamado Chorizo de León es un embutido curado tradicional que solo precisa de un buen pan artesano para ser […]
Buñuelo de Chorizo de León
Autor: Juan José Losada Chacón Restaurante Pablo Los cubos, 8 24007 León www.restaurantepablo.es Ingredientes para 4 personas: 4 rodajas de […]
Albóndigas de rabo de vaca con Chorizo de León y migas de maiz
Autor: Rubén Morán Restaurante Desván Valdeón Travesía de Prada, 10 24915 Posada de Valdeón (León) www.desvanvaldeon.com Ingredientes para 4 personas: […]
Balance positivo de 2019
La asociación para la promoción del chorizo de León ha hecho balance del pasado año 2019. En el apartado de […]